V únoru 2025 se na Publicistice uskutečnil inovativní workshop s pracovním názvem FOOD PROJEKT, který se zaměřil na praktickou výuku studentů v oblasti gastro a lifestyle žurnalistiky. Tento projekt je skvělým příkladem toho, jak lze kombinovat teoretické znalosti s praktickými dovednostmi a přinést studentům skutečné uspokojení z dobře odvedené práce. Tento projekt obohatil studenty o reálné zkušenosti, které jsou nezbytné pro úspěšnou kariéru v médiích.
„I když už se dnes print tak úplně nenosí, pořád platí, že když si domů odnášíte něco v ruce, jako autor pocit´ujete skutečné uspokojení, které je prostě skutečnější než radost nad virtuálním výstupem. A tohle uspokojení jsem chtěla studentům dopřát,” uvedla autorka projektu a odborná lektorka autorské žurnalistiky Jana Zbyňková.
Praktická výuka
Workshopu se zúčastnilo 12 studentů z různých ročníků a zaměření, kteří měli možnost vyzkoušet si všechny fáze tvorby tištěného materiálu. Výstupem byla tištěná dvoustrana s fotoreportáží z gastronomie, doplněná fotografií jídla a receptem na téma reportáže. Tento praktický přístup umožnil studentům získat cenné zkušenosti a dovednosti, které mohou využít ve své budoucí kariéře.
Struktura workshopu
Workshop proběhl ve dvou setkáních v rámci blokové výuky, která umožňuje pořádat krátké intenzivní kurzy:
- První setkání bylo věnováno základům tvorby lifestylového obsahu. Studenti se naučili, jak správně psát texty, jak vybírat a upravovat fotografie a jak celkově přistupovat k tvorbě obsahu, který zaujme čtenáře.
- Druhé setkání se zaměřilo na technické aspekty tvorby tištěného materiálu. Studenti se naučili pracovat s programem InDesign, vytvářet tisková data a připravovat materiály pro tisk.
Edukativní přínos
Praktická výuka jako je například FOOD PROJEKT má významný edukativní přínos. Studenti získali kromě teoretických základů a praktických dovedností, především povzbuzení, že jsou schopni připravit výstupy, se kterými by v praxi mohli obstát. Pocit úspěchu a sebevědomí jsou pro ně nezbytné pro práci v médiích stejně jako jejich novinářské kompetence. Tento projekt znovu potvrdil, že praktická výuka je klíčová pro rozvoj schopností a znalostí budoucích novinářů v širším smyslu.
Myšlenka projektu
Myšlenka FOOD PROJEKT vznikla z dlouholetých zkušeností Jany Zbyňkové a Vlaďky Jelínkové v lifestylových časopisech. Obě autorky věděly, že o lifestylová témata je mezi studenty velký zájem, a proto nabídly právě oblíbenou food tematiku.
